Tudo começou com o bisavô Antônio, que plantava alguns pés de Arábica no quintal de casa apenas para o consumo da família.
O cheiro do café sendo torrado na panela de ferro aos domingos de manhã é a memória mais antiga que temos. Essa tradição de fazer as coisas devagar, com atenção plena, foi passada de geração em geração.
Decidimos compartilhar nossa reserva familiar com amigos próximos. O feedback foi imediato: "Nunca bebi nada igual".
Nasce o Savant Café. Uma operação digital, mas com alma antiga. Nosso objetivo não é escala industrial, mas sim manter a qualidade daquele café de domingo.